Туннельный модуль «Антиплесень» предназначен для антибактериальной обработки сыра на производственной линии. Оборудование защищает продукт от появления плесени за счёт двухступенчатого процесса: равномерного орошения и последующего обдува. Как работает модуль:
Орошение. 22 распыляющие форсунки обеспечивают сплошное и равномерное покрытие поверхности сыра раствором против плесени — без пропусков и потёков.
Обдув. Поток воздуха через щелевые каналы удаляет капли, частицы и остатки раствора — сыр выходит чистым, с аккуратным внешним видом.
Обслуживание. 2 моющие головки позволяют быстро и эффективно очищать внутренние поверхности модуля.
Преимущества для производства:
Стабильный результат: каждый сыр проходит одинаковую обработку.
Сохранение товарного вида: после обдува поверхность остаётся чистой и сухой.
Удобство интеграции: компактные пропорции и продуманная конструкция позволяют встроить модуль в действующую линию.
Полный контроль: блок управления обеспечивает настройку и мониторинг параметров работы.
Технические характеристики:
Габариты: 2800×1100×2100 мм.
Количество моющих головок: 2шт.
Количество распыляющих форсунок: 22шт.
Комплектация: блок управления в комплекте.
Подходит для сыроварен и молочных производств, где важны качество, безопасность и повторяемость результата.