SIP мойка конвейерного типа (однопоточная) предназначена для автоматизированной санитарной обработки внутренних поверхностей технологического оборудования, трубопроводов, сырных форм, фильтр-плит и тары на пищевых производствах. Машина может подключаться к существующей линии или работать автономно. Принцип работы Моющий раствор подается во входное отверстие, поток распределяется по перемещающимся распределяющим трубам и выходит через распыляющие форсунки, омывая формы, фильтр-плиты и внутреннюю поверхность технологического оборудования. Этапы мойки 1 этап. Предварительная мойка:
Емкость для воды
Самочистящийся фильтр
Центробежный насос рециркуляции
Разбрызгивающие головки, расположенные на верхней и нижней частях транспортера
Подача водопроводной воды пневматическим клапаном и датчиком уровня
Нагрев воды с помощью инжекции паром с контролем температурным датчиком
Дозирующий насос для добавления детергента в воду для мойки
2 этап. Основная мойка (CIP/SIP):
Циркуляция моющих растворов (щелочь, кислота) по замкнутому контуру
Рециркуляция для экономии химии и воды
Форсунки высокого давления для удаления белковых и жировых отложений
Разбрызгивающие головки, расположенные на верхней и нижней частях транспортера
Подача водопроводной воды пневматическим клапаном
4 этап. SIP-стерилизация (паровая обработка):
Обработка паром под давлением при температуре 120–140°C
Уничтожение всей микрофлоры, включая споровые формы бактерий
Подготовка оборудования для асептического розлива и упаковки
Технические характеристики Скорость транспортера 40–300 м/ч Электропотребление 19 кВт Напряжение 380 В Частота 50 Гц Потребление воды 1250 л/ч Потребление пара150 кг/ч Мощность насоса предварительной мойки 7,5 кВт Расход/давление насоса предварительной мойки 25 м³/ч, 5 кг/см² Мощность моечного насоса 11 кВт Расход моечного насоса 50 м³/ч Давление моечного насоса5 кг/см² Количество разбрызгивателей предварительной мойки 36 Количество разбрызгивателей промывки (вода) 51 Количество разбрызгивателей фильтров 6 Длина 6000 мм Ширина 800 мм Высота 1400 мм Индивидуальное изготовление По желанию заказчика машина может быть изготовлена произвольного размера и производительности под вашу технологическую задачу. Комплектация (опционально):
SIP мойка может подключаться к существующей системе пароснабжения или работать автономно
Панель управления с программируемым контроллером
Датчики уровня, температуры, давления
Автоматическое переключение этапов мойки и стерилизации