Назначение: Машина предназначена для предварительной резки больших брусков (евроблоков размером — ширина до 300 мм, длина до 600 мм, высота до 130 мм) полутвердых сыров в одной плоскости вертикальными струнами на заданное число частей в зависимости от расстояния между струнами. Преимущества: — большой ход толкателя пневмоцилиндра дающий возможность нарезки блоков большой длины либо по два сразу; — полуавтоматический режим увеличивающий удобство и производительность резки; — возможность выбора угла наклона рамки со струнами для обеспечения качественного реза сыра в зависимости от его твердости. Конструкция: Несущий каркас машины — из профильной трубы из нержавеющей стали AISI 304. На каркасе смонтированы пневмоцилиндр с дросселями и пневмораспределителем, на шток которого установлен сменный толкатель. На боковой стенке расположен пульт управления, кнопка отключения воздуха и регулятор давления воздуха. Загрузка и выгрузка вручную.